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進入十月,柑橘進入轉色增甜關鍵期,柑橘好的“顏值”,會給橘農帶來很大的收益,那么如何幫助柑橘良好轉色?今天華墾化工就帶大家了解一下柑橘轉色原理及增甜辦法!
柑橘果實轉色因素
1、柑橘果子的轉色時間,會由于各地氣候原因、自然條件而有所不同,對于本地的柑橘來說,一般早熟的品種由于成熟期短,轉色期一般在60天左右,具體時間一般在每年的10月至11月份。而中、晚熟品種一般在90天左右,具體時間一般在每年的10月下旬至次年1月份。
2、柑橘果實的外觀及色澤是否美觀漂亮,是決定果品質量和商品價值的首要條件。柑橘果實的表皮層色彩,主要由果實表層的葉綠素、類胡蘿卜素、類黃酮、花青素等果子色素的含量比例來決定表皮層的顏色。
葉綠素產生綠色,類胡蘿卜素產生黃色、橙色以及紅色,類黃酮產生紅色或者紫色。

3、柑橘在幼果時期,果實由于積累了大量的葉綠素而呈現嫩綠色,而隨著類胡蘿卜素、類黃酮、花青素等色素的轉化,柑橘果實外皮原有的葉綠素會逐漸被降解,表層綠色素慢慢褪去,而類胡蘿卜素、類黃酮、花青素等各類型的色素就會逐漸的轉化積累,使果子的顏色成為柑橘果品正常應有的橙紅色。
柑橘增甜辦法:
1、改土沃土深耕施有機肥、間種綠肥、增施生物菌肥改土。提倡使用枯餅、花生麩和生物有機肥。
2、加強樹冠管理。增光增甜橘園密改稀、樹冠高改矮,確保形成“獨立樹”,樹形修剪遵循通風透光原則。采前20-30天控水,采用地面復蓋反光膜,既控水,又補光,有利于提高果實糖度。
3、調酸堿。補鈣增甜黃紅壤多為酸性,pH值4-5.5,施用石灰中和土壤酸度,提高土壤養分利用率,與有機肥、綠肥、鈣鎂磷混合施用,提升果實糖度。
4、補施增甜素增甜柑橘轉色期連續使用“增甜素”(此增甜素并不是甜蜜素)2-3次,一般以液體氨基酸+高鉀+中微量元素等為主的產品。在成熟期間,市場收購價格每天都在變動,少則幾毛多則上元,因此,柑橘著色期果實能夠提早、統一成熟、留樹時間長、保持好品質的情況下能更好的有助于種植戶選擇適當時期合適價格出售以獲得更高的收益。
公司生產的防裂增甜增色劑采用原料蜂蠟中提取,與蕓苔素內酯、活化促進酶、螯合中微量元素一起提純螯合研制而成。集營養、保花保果、增色增甜、防裂增產、緩解藥害于一體。可有效促進細胞分裂伸長、提高葉綠素含量,促進光合作用,有利于花粉受精,提高坐果率及結實率,改善植物生理代謝,提高抗逆性。低濃度時對植物具有良好的增產和改善果實品質的功效,特別是增甜增色效果突出。
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